外婆的粽子作文

外婆的粽子作文

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的外婆的粽子作文，欢迎阅读与收藏。

外婆的粽子作文1

大家都知道，粽子是在端午节时吃的。通常在离端午节还有好几天时，超市里就在最显著的地方摆上各式各样、各种口味的粽子了。但我认为，世界上最好吃的粽子，莫过于外婆亲手包的糯米粽。

外婆包粽子，对材料要求可是很高的呢！糯米专挑农家人自己家种的，这样的糯米天然无污染，尝起来香软嫩滑；而粽叶选择芦苇叶，只要芦苇叶上最绿最嫩的部分，否则煮出来的粽子就没有那么香了。

做糯米粽，首先要将粽叶放入锅中煮上一会，等水沸腾后就可以捞上来了。然后再将粽叶放入清水中洗干净，将水沥干。糯米也要用筲箕淘洗干净，加入少量的食用碱，就可以开始包粽子了。

先将粽叶的三分之一处折成漏斗状，再用手抓上一把糯米，一点一点地放进去，直至“漏斗”装满。再用大拇指在最上面的糯米上轻轻地按压，使每一粒糯米都紧挨着另一粒糯米。你还可以依照自己的口味，在里面添加一些别的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……

放置好材料后，再用粽叶剩余的三分之二将糯米裸露处包裹起来。一般情况下，为了防止粽子散掉，会再包上一层粽叶，再用一根细绳扎起来。绳子扎得要紧，否则在煮粽子时容易散。

就这样，一个锥形的粽子就做好了。

等做上二十个粽子，就把它们放入一口大锅中，锅内放上水，用中火加热，直至水沸腾。再改用小火煮上几十分钟左右，等粽香飘满屋子，这时粽子差不多煮好了。

揭开锅，粽香扑面而来。将它们逐一捞上来，拣一个肥实的，待它冷却，剥去粽叶，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便觉得唇齿飘香，口舌生津。吃完一个后，总忍不住吃第二个，让人回味无穷。

外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家乡的味道。

外婆的粽子作文2

按常理说，粽子是端午节的一火特色，虽然别的时节也可以吃，但我对于除端午以外的时候吃粽子仍有些不习惯。

这一天的早饭，蒸笼里莫名地多了几个粽子，我十分纳闷儿地望着它们，用筷子拨弄着扎粽子的线头，却迟迟没有要吃的意思。妈妈看见我一直不吃，还一脸诧异地望着粽子，便向我解释道：“这粽子是你外婆包的。”说罢，还剥好一个粽子放在我碗里。

我仔细端详着碗里的那个粽子：米是白色的，紧紧地挤在一起有些变了形，这米不是糯米，也不是买来的粽子那般呈褐色，只不过是很普通的米而已，比平常吃的米还要普通；里面的馅儿是一块块透绿的东西，绿里泛着点儿淡黄，看上去质地剔透，有点儿像玉石，咬起来还真有点儿硬，一问才知道是蚕豆。白米蚕豆粽子，我相信就算找遍苏州所有的超市，估计也不一定能买到。这粽子中透着外婆朴素节俭的.性格，假如换作是奶奶，蛋黄粽、肉粽一定会有，但绝对不会是蚕豆粽。

外婆一辈子都在辛勤付出，为儿女子孙付出。为了拉扯大五个孩子，外婆什么样的苦没吃过？什么样的困难没经历过？即使到了该安享晚年的时候，却不改付出与节俭的习惯。每年回家，外婆都会把她辛辛苦苦赚来的“红色老人头”一分不少地给我们这些孙辈们，说是“买糖吃”，但谁都明白其中的期望；可是，哪怕我只不过做了一件微不足道力所能及的事情，都会受到她“喋喋不休”的夸赞。我心下明白，这是她表现内心中感动的方式。

蚕豆粽子的味道很淡，淡中飘着一种特别的清香，可我却品到了一种浓浓的难以言喻的味道，这味道在我的口中不断荡漾，宛如一道清澈的泉水暖暖地流过我的心田，滋润了我的心。

这蚕豆粽的味道，我会永远铭记于心。

外婆的粽子作文3

“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。”端午的歌谣，是清晨的布谷鸟起的调。故乡从仲夏夜的梦中醒来，睡眼惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满昨夜清香的露珠。

你细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我柔软的头发，睡意便在那芬芳中忽然散去。

我看着你把两束粽叶散乱地铺在白瓷的盆里，再浇上一壶滚烫的水。水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将叶里蕴含着的香气点染出来。那香气似活了一般。在你手里，清香原来可以生长。被你泡得饱满的米，都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是喝了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。你的粽子简单至极，只放糯米和红枣，青翠的叶裹着红白的馅，微甜不腻，原始，纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深沉醉。

我最爱看你包粽子。三层粽叶错落搭好，轻轻展开，抹平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形状。一撮米添在尖尖的角里，捏两三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。你的大手紧紧捏着盛满的粽叶，一根细线紧紧绕过，缠两圈，系住，便成了一个精巧的四角粽子。每当我试图包一个粽子时，却总捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米。你笑着对我说:“我孙女手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在你的背上，我坐在你的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃你包的粽子……

粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔。香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空。

我就这样在端午的歌谣中成长。门前的小树隔年盈尺，你却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。

外婆，你的粽子，在每个端午，温柔地敲打我回忆的味蕾。外婆，我想你了。

外婆的粽子作文4

每年端午节的时候，我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子，因为外婆包的粽子有许多特别的讲究，所以我最爱吃外婆包的粽子。

要说外婆包的粽子为什么那么好吃，那是有秘诀的。因为外婆退休前，是在国营的粮店里工作的，所以她对糯米的挑选有独到的心得，所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米，然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料，那自然是与众不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿，据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉，把不好的挑出来……经过一道道的工序，最后，粽子可以放在大锅里煮了，而这煮粽也是外婆的独门一绝，因为越大的锅子煮出的粽子越香，锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。

外婆包粽子用到的配料可多了，除了有传统的猪肉，蛋黄、红豆、红枣，还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些，但却好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。

现在，人们几乎什么时候都能吃到粽子，在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气，不是糯米不够糯，就是馅料单一和太少，所以吃来吃去，还是外婆包的粽子味道最鲜美，因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……

外婆的粽子作文5

“菡萏香销翠叶残，西风愁起绿波间。”初阳东升，未散尽的雾气徘徊于大街小巷中。我踏着石板路，一路追寻粽香。

推开红漆粉刷的大门，门上锈了的铁环撞击着门，发出？的响声。外婆包的粽总是要用上好的食材包成，进门后地上的几个一米左右宽的大盆里，各泡着洁白无瑕的糯米、鲜红圆润的大枣和叶络分明的粽叶。“来了啊！快来里屋歇会，从城里回来，肯定累坏了吧？特意给你洗了水果，刚摘的，可新鲜了！”外婆不知何时出现在眼前。她还是和以前那样，围着白底蓝花的围裙，脸上漾着慈祥的笑容。

环绕的窗户，还能清晰的看见外婆忙碌的身影。外婆一手托粽叶，手用瓷勺舀起白胖的糯米，小心放进碧绿的粽叶中。再捻起一颗饱满的大枣，置于糯米之上，宛如静湖中的一座小岛。外婆仔细的将叶的四角叠在一起，用白线层层缠绕，认真打一个漂亮的结，一个方方正正的四角粽呈现于外婆手中。

炊烟袅袅，忙碌声中，我甜甜地睡了……

醒来时，夕阳在天际徘徊，我坐在小马扎上，仰着头，静静欣赏朵朵斑艳的火烧云。木制的桌上，古朴的花瓶中，几只雏菊在充满粽香的微风中摇曳。

“好了好了，上等的粽好喽！”外婆一边吆喝，一边端着一个大铁盘从厨房走出。剪开白线，剥开粽叶，在黏糯的糯米上淋一层香甜的蜂蜜。用小勺舀起糯米，放进口中，那香气，那口感，怎一个好字了得！

吃着粽，恍惚间，外婆慈祥的笑脸映在眼中，悄悄地，我把那幸福，藏在心间……

外婆的粽子作文6

在我家的冰箱里，总是有一包粽子，那是外婆精心给我做的。

这些粽子小小的，只有我的手掌那么大，剥开粽叶，一大块糯米饭出现在眼前，那一颗颗棕色的糯米饭闪着油亮亮的光芒，还散发着特有的香味。在糯米饭的里面，藏着一大块香喷喷的五花肉。咬上一口，酱香四溢，真是太美味了！

每天早上，我都要吃上一个，放学回来再吃一个，很快一大包粽子就消灭光了。我便急忙打电话给外婆，“外婆，家里粽子吃完了，我还想吃！”电话那头的外婆的声音软糯糯：“好呀！外婆这就去做！”我想，她立刻就会回到厨房里，开始为我准备起独一无二的粽子。

大清早，外婆就去菜场买回最新鲜的五花肉，回来用酱油腌起来，放过夜。糯米则去超市仔细地挑选粒粒饱满的。粽叶也要用当年的，那才有独有的清香，把它们一片一片清洗干净晾干。这些活就要忙大半天。

一切都准备好了，第二天就可以开始包裹粽子了。外婆熟练地把一片粽叶折成三角形碗，里面填满糯米，中间放上一大块五花肉。外婆总说，我太瘦了，一定要多吃肉。所以每个粽子都塞上满满的肉，直到快要把粽叶撑破，才用棉线一圈又一圈地绑起来。一个漂亮的粽子这才包好了。

外婆包了一个又一个的小粽子，然后她就马不停蹄地坐上火车直奔我家，把粽子放进冰箱，第二天又急匆匆地回去了，只留下一大包粽子。临走前还不忘叮嘱妈妈：“这些是特地给囡囡做的，你们别吃掉啊！”

超市里的粽子各式各样，在我心里远远比不上外婆做的美味。这一包包的粽子，里面藏着的不仅是糯米饭和五花肉，更是藏满外婆对我的深深的爱！

外婆的粽子作文7

又是一个端午节，附近的商店都有卖粽子或送粽子，但这些粽子没一点香气，在我看来太难吃、太平庸了。真正好吃的粽子，是我外婆包的闽南肉粽。

可惜，今年和将来，我都吃不到外婆包的粽子了。

以前，每年端午节来临时，我都看见外婆忙碌制作粽子的样子。别看外婆人比较胖，做起事来可是很利索的。

首先，外婆得把翠绿色的粽叶放在水里仔细地洗干净，然后将它们放在阳台上晒干。接着，她开始准备包粽子的馅料。馅料是被装放在一个大铁碗里的，外婆把糯米、红豆、香菇、花生和瘦肉混在一起，用勺子搅拌，还加了点五香粉，见了就令人口水直流，最后这些馅料再放入锅里煮一煮，香气便传遍我家的整栋大楼。煮好的馅料，我看了、闻了都垂涎三尺，忍不住用勺子挖起来偷吃了一些。

一切准备就绪，外婆就要表演重头大戏——包粽子了。她用一双麻利的手，一下子就把平整的粽叶折成了漏斗形，又熟练地用勺子快速地一勺一勺地装馅料，一点不漏，而且装得满满的。然后外婆裹好粽子，拿绳子系好，一个标致的闽南肉粽就完成了。才过一阵，她就包了五六个。我家楼下一位闽南的老奶奶知道外婆是“粽子专家”，每年都准备好原料，请外婆到她家做粽子呢！

到端午节当天，外婆把粽子下锅了。粽子煮完后，从翠绿色变成淡黄色，透着秋天的气息。我们一家这时放开肚皮，狼吞虎咽起来，我一下就吃了四五个。粽子又香又软又粘，吃完齿留余香，手留余香。

直到今年，外婆离世，我再也没有吃到她包的粽子，只吃到大姨和二姨做的闽南肉粽，感觉远远没有外婆的好吃。

外婆，请你一定要记住回家的路。

外婆的粽子作文8

面前的青瓷小碗里，端端正正地摆着一只煮熟的粽子，深绿的，如麻布般光滑中带几分粗糙手感的粽叶，泛着幽绿而安详的光芒。细而韧的麻绳，几番轻扯就松开了，静静地躺着，如一件古老而朴实无华的器具。

粽子盈盈的浅雾掩了碗口青龙的身子，在碗中悠悠而不急不缓地漾着，泛着如梦般的涟漪，如一只欣喜却含泪的眸。干净如水晶的空气渐渐包裹住白雾，那清香愈发迷离和莫测，也愈发温和了，我贪婪地嗅着，尽情地呼吸着这美好的气息。

是花，是月，是雨，是风，是一切美好而柔和的生命，杂糅成了这朦胧而美丽，优雅而静谧的粽子的香气。

白雾散尽，外婆笑靥如花。

轻轻拨开粽叶，露出里面白皙如雪，温润如玉，轻灵如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些细碎的白糖，一口咬下，浓浓的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齿间轻柔的口感，如外婆微微沙哑却和蔼的话语，如外婆布满薄茧的、柔软的大手。粽子数口已吃完，外婆收走碗筷，冲我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了。”

心灵忽地一阵纤颤，冲上去一把抱住外婆，把脸埋在她怀中。我闻着外婆独有的清甜气息，如粽子，有几分相似？

曾几何时，外婆不再包粽子？又是何时，我们开始吃买的粽子？许多问题在脑海中徘徊，却无法倾吐。

端午节时，棕香不再。